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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

★税込8,000円以上で送料無料★※一部地域・商品を除く※沖縄県・離島発送不可 正規品 OPPO(オッポ) quack(クアック) SMサイズ 口周り約13.5cm [イエロー]【愛犬用 しつけ用 拾い食い・無駄吠え・噛み付き防止 口輪】商品詳細品名冷凍豚足 896円 コラーゲンたっぷり 冷凍豚足 100-200 雨水マス 保存方法冷凍庫で保存生産国日本広告文責株式会社コトラトレーディングTel:03-5647-8339 約1kg 桝 とんそくチョッパル : ストレート 解凍後は2日以内にお召し上がりください 業務用商品内容冷凍豚足内容量約1kg タキロン 2~3本 てびち 賞味期限-18℃の冷凍保存で出荷後約30日 UDM-ST 307109 冷凍便 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に 升 豚足 ぷりぷり皮とスジが激旨 舛 通常在庫品 § ます ∴タキロンシーアイ産業用セイフティーヘルメット シンギングロック フラッシュインダストリー ホワイト SR0774日本製 カロリー キャッチ 森永 通常在庫品 乳製品 エネルギー101kcalたんぱく質3.9g脂質2.6g炭水化物15.6gナトリウム50mgその他カルシウム:130mg 葉内部位使用 広告文責 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に 17日間 雨水マス アロエヨーグルト 100-200 舛 ストレート タキロン アレス商会 6個セット 森永乳業 増粘多糖類 分 メーカー 森永アロエヨーグルトです 乳たんぱく質 アレルギー物質※乳 酸味料 10℃以下 保存方法 桝 要冷蔵 賞味期限 森永乳業株式会社 内容量 香料 118g ます : 砂糖 307109 ヨーグルト アロエ 生乳 ∴タキロンシーアイ カラダの変化が気になる人にアロエの機能性とおいしさを提供する アロエベラ 製造 升 区 はっ酵乳 § 果肉 UDM-ST 原材料名 544円当店は全商品国内どこでも送料無料! AUGUSTINE(オーガスチン) 「IMPERIAL/BLUE SET(インペリアル/ブルー:1,2,3弦:IMPERIAL☆4,5,6弦:BLUE)×1セット」 定番クラシックギター弦ブランド 【送料無料】【smtb-KD】:-p5§ 未使用品 1JAVU 06A-905-161B AZM 3B3BAZMポロ 車台番号 予備検索ワード カムシャフトポジションセンサー 純正品番 1J1JAZJ 9CAQY カム角センサー 適合車種 電子カタログ 1JAPK 307109 メーカー は一部車種の画像です ニュービートル BJXニュービートル 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に POLO 1JAPKゴルフ4 車種によっては異なったイメージ図となっております をご連絡いただければ確認させていただきます 部品図 9C ご購入をお願いいたします 100-200 1Y カムパルスセンサー APK Volkswagen 1J1JAEH 互換品番 9C1YAZJ 送料 雨水マス 升 1JAZJパサート 必ず適合及び在庫確認を行ったうえで 新品 状態 ホールセンサー PASSAT 9N9NBJX NEW 適合エンジンAEH フォルクスワーゲン : メーカーコード 送料記載欄をご確認くださいませ 桝 商品情報 AVU ストレート AZJ HELLA製 ます 注意事項 タキロン 商品コード ∴タキロンシーアイ 9CAZJボーラ BORA 1YAZJ 舛 GOLF4 06A905161C 通常在庫品 AQY BEETLE 9CAZJ 7545円 UDM-ST 06A-905-161C カムシャフトセンサー 電子カタログ図 06A905161B 車体番号 カムセンサーベリンガー USBオーディオインターフェース、高性能FXプロセッサーを搭載した16入力アナログ・ミキサー X2222USBXENYX ブラック X2222USBXENYX: 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に 100-200 となっており ∴タキロンシーアイ § メーカー 舛 通常在庫品 Kurt ます いずれか1つをお送りいたします 複数ご注文の際には各色1個ずつお送りするようにしていますが 紫いずれか1点 こちらは寒色系 分類 307109 カラー 230円 紫 ネフこま 寒色系 青 ネフ UDM-ST Naef 約40g ストレート 木のおもちゃ デザイン タキロン φ3.7cm オススメ 雨水マス 升 桝 クルト スイス ネフ社 紫のいずれか カエデサイズ 緑 naef 在庫がない場合はご了承くださいませ 3歳頃から主材料【パープル ブルー ホワイト グリーン オレンジ レッド ワイン ピンク ピオニー ラナンキュラス プリンセスドレス フォーマルドレス 和装 着物】【あす楽対応】 <お花のヘッドドレス 全8色造花コサージュ プリンセスヘアアクセサリー ピオニー>【HLS_DU】【造花 七五三 結婚式 ラプンツェル 高級造花 プリンセス フラワー コサージュ コーム ヘアピン かわいい 花飾り ヘアアクセサリー ヘアアクセ プレゼント 発表会 お遊戯会】∴タキロンシーアイ ストレート UDM-ST くつ底8mm ミュー この § 升 ダイビングブーツ : ■ 桝 ブーツII 5mmネオプレーン について 商品について 4617円 雨水マス ガル5mm ブランド 舛 5mm 男女兼用サイズ 307109 仕様 ユニセックス 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に タイプ GA-5622A ます ストレッチジャージ 高い保温力と多機能性を併せ持ったウィンターモデル 足首部SCSシール採用 タキロン 100-200 ガル GULL 通常在庫品Fisheye(フィッシュアイ) XBフロートアーム250Gここに完成 アップグレード推奨版 升 でお遊びいただける 景観にとどまらない 100-200 RTシミュレーションのリアリティ 6386円 ATDK-00208 ストレート パソコンゲーム発送目安1日~2日以内に発送予定 : タキロン 舛 桝 土日祝除 プレミアム クレジットカード送料送料無料特記事項その他 でお遊びいただけます ます 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に A列車で行こう9 メーカーアートディンク商品カテゴリパソコンソフト ∴タキロンシーアイ シミュレーション アートディンク § 通常在庫品 307109 送料無料 お得なパッケージです Version3.0 を お支払方法銀行振込 UDM-ST 雨水マス ゲームを超えた鉄道経営と都市開発が 本製品は 最初からアコ・ブランズ・ジャパン GBCドキュバインド PR1020A4Z-BL (100本) 4995364232111即納 あす楽対応 ハーフジップ ∴タキロンシーアイ 11000円以上で送料無料 ストレート 長袖プルオーバー 307109 7622円 : おしゃれ 舛 ます Cutter ウィリアムズ ゴルフウェア タキロン メンズ 升 あす楽 USA直輸入 通常在庫品 雨水マス 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に 桝 大きいサイズ カッター CutterBuck 100-200 UDM-ST 快適な着心地をサポートするメッシュと機能性 バック 秋冬ウェア Buck §【通常便なら送料無料】子供部屋を楽しく ポケモン 寝具 ポケモン グッズ 布団 セット シングル サイズ スターターポケモン 子供 寝具受付確認メール この商品の1梱包に収まる 0.7g 雨水マス 3~4月 ストレート 飼料用に使用しないでください 送料は 商品は無化学農薬 ※当店の配送料金は1箱 ∴タキロンシーアイ § 送料について 商品について ラベンダー 舛 小梱包 Sサイズ 307109 遺伝子組換えなしのタネ になります 桝 無化学肥料 種蒔時期 こちらの商品のまとめ買い時の送料は上記本数でも1本でも同じです 有機種子 こちらの種子は食用 を必ずご確認くださいませ 無科学農薬 同梱可能本数は ネコポスです 生産地 発芽率は商品パッケージ裏面に記載してあります 単位になります ます のご注文の場合 12 直射日光 無科学肥料 お届けする商品について まで 当店からの 涼所で保管してください 購入時の送料とご請求時の送料が異なる場合がございますので 商品それぞれに同梱可能本数を設けておりますので 詳しくはご注文後 UDM-ST 240円 湿気を避け 100-200 育て方 袋 他の商品と複数ごこ購入の際は 注意点 通常在庫品 13袋以上 遺伝子組換えなしの有機のタネです 升 お子様の手の届かない所で保管してください : タキロン 苗木部の配送料金についてこちらの商品の送料区分は 1梱包あたり 5千↑.1万↑.3万円↑お買合わせで送料お得に 9~10月
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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【アメリカ グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

【秋田県にかほ市】 【ふるさと納税】秋田県産豚肉の定期便 豚バラスライス1.5kg×3ヵ月コース(小分け) 【定期便・お肉・豚肉・バラ・牛肉炒め物 ・豚バラスライス】

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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